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【视频配方】星巴克红豆松饼——诱人的“星巴克”美食!

来源:fanqie_365    发布时间:2019-03-13 20:06:10


星巴克红豆松饼

星巴克除了咖啡受欢迎以外,还有一道甜品的人气也是旺旺的~那就是红豆松饼~不少忠实的“星粉”都会外带一份回家慢慢享用,今天,不如在家试做,味道绝不比星爸爸家的差,招待朋友也会很有面子哦~

图文配方
星巴克红豆松饼
准备
保存:冷藏密封5天
制作时间:60分钟
成品:8寸一个
制作难度:三颗星
使用工具:梯形刮板,大号玻璃纤维垫,实木擀面杖,羊毛刷
使用材料:
低筋面粉200g
黄油80g
鸡蛋1只
牛奶30ml
细砂糖40g
泡打粉5g
小苏打1g
盐1g
红豆沙45g
蜜豆适量
 food
GO
1
全部粉类,糖,盐混合过筛一遍,并且混合均匀
加入切块的黄油,用刮刀来回切
2
然后再用手搓成粗玉米面状,留约20g作为表面粗粒
然后我们将剩下的加入鸡蛋液和牛奶混合
3
用手揉成面团(这时候面团比较粘手,可以撒适量的干粉防粘)
将面团分成两份,分别擀成长方形厚对折
4
然后再继续对折
将两份面团都重复两次对折动作后擀成圆片
5
取一面抹上红豆沙
然后盖上另外一半,周围口封好
6
表面刷上一层鸡蛋液
撒上蜜豆,压一压,最后撒上酥粒
7
切成四块,最后松弛20-30分钟
放入预热好180度的烤箱,中层,上下火,烤25分钟左右
唯美
浪漫


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